2025年7月2日 / 最終更新日 : 2025年7月2日 石坂和 園のブログ 味噌づくり 味噌を作りました。 固い大豆を水につけると・・・変化を楽しみながら、不思議を発見していました。 固いね… 水につけると、手でつぶせるよ! 米麹と塩をまぜて… 味噌玉をツボに入れて・・・寒くなるまで寝かせます